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黄曲霉素很可怕 霉菌毒素检测仪来帮助你

2022-04-19

【有强致癌性!专家提醒:#水果霉变剜去一半也不能食用# 近日一则河南一对#水果店夫妻常吃变质水果同患肝癌# 的新闻登上热搜,据了解,夫妻俩因开水果店,不舍得将腐烂水果丢弃,就剜掉坏的部分食用,2人同时被查出肝癌。

营养专家曾表示,食物一旦发霉就代表已不能食用,即使把发霉部分去除细菌也会随着汁水进入剩余食物内。其次,发霉的食物里有极大的可能已含有黄曲霉素,可能很多人只是听过黄曲霉素,并不了解。那黄曲霉素到底是什么呢?

它们存在于土壤、动植物、各种坚果中,特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品,是霉菌毒素中毒性较大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。并且霉变所产生的黄曲霉素有强致癌性

怎样才能不受黄曲霉素的侵害呢?

霉菌毒素检测仪 JY-XMJ05小蓝箱系列

它不仅检测成本低,而且快速、简便、准确、定量的测定各种饲料、粮食作物以及水果蔬菜等食物中的霉菌毒素的含量。样品前处理过程简单,操作简便,只需一步加样,非专业人员也可快速完成检测,且结果准确可靠,真正做到检测结果随检随出,菌毒素的快速现场检测提供了一种全新的技术手段


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