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广式腊肠掺假快速检测试剂盒

广式腊肠掺假快速检测试剂盒

商品详情

性能特点

技术参数

广式腊肠掺假快速检测试剂盒


【试剂名称】 广式腊肠掺假快速检测试剂

【试剂用途】 检测广式腊肠是否掺入淀粉。

【规    格】 100次。

【贮    藏】 常温,避光。

【包    装】 检测液A(黑盖)1瓶,小刀1把。

【适用范围】 广式腊肠。

【原    理】 

淀粉在肉制中主要添加于熏制香肠和肉粉肠类,而广式腊肠是不能添加任何淀粉。本试剂是通过淀粉和检测试剂反应,产生特定颜色反应来判断样品是否含有淀粉。 


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