22.png

1611622393193868.png

面粉中硫脲检测试剂盒

面粉中硫脲检测试剂盒

商品详情

性能特点

技术参数

面粉中硫脲检测试剂盒


【试剂名称】 面粉中硫脲检测试剂

【试剂用途】 用于检测面粉制品中是否含有硫脲

【规    格】 50次

【贮    藏】 密封、常温,避光。

【包    装】检测液A 2瓶,5ml检测管5支,吸管1包。

【适用范围】 小麦粉、面粉等。

【原    理】硫脲作为面粉改良剂,可有效抑制多酚氧化酶的活性。面粉加入硫脲后可有效阻止面条褐变,表观白亮,略带半透明,耐煮,且口感好。检测试剂会和硫脲显色,呈鲜黄色。

【结果判定】

依据GB2760,面粉中不得检出硫脲。


分享到