味精谷氨酸钠快速检测试剂盒

味精谷氨酸钠快速检测试剂盒

【试剂名称】 味精谷氨酸钠快速检测试剂

【试剂用途】 检测味精中谷氨酸钠含量。

【规    格】 20次。

【贮    藏】 常温，避光。

【包    装】 检测液A（黑盖）1瓶、检测液B1瓶、检测液C2瓶，10ml检测管5支，60ml样品杯1个，滴瓶1个，吸管1包。

【适用范围】 味精。

【原    理】 味精是主要成分是谷氨酸钠，它是反映味精鲜度最重要的一个指标。本试剂盒是利用谷氨酸钠与试剂在一定条件下，反应生成有色产物，根据消耗的测定滴数计算谷氨酸钠是否符合标准。

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