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食用油中矿物油快速检测试剂盒

食用油中矿物油快速检测试剂盒

商品详情

性能特点

技术参数

食用油中矿物油快速检测试剂盒


【试剂名称】 食用油中矿物油快速检测试剂

【试剂用途】 检测食用油中是否含有矿物油。

【规    格】 100次。

【贮    藏】 常温、避光。

【包    装】 检测液A 1瓶、无水乙醇(自备),10ml检测管5支,吸管2包。

【适用范围】 适用于食用油的快速检测。

【原    理】 作为食用油脂的高档脂肪酸的甘油酯,可以在碱性条件下发作水解反响(即皂化反响),其产品皆易溶于水。而矿物油则不能皂化,也不溶于水,会呈现混浊表象,据此证明矿物油的存在或其自身就是矿物油。 


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